MMXXII/nl

Language: English Nederlands

Op 22 Februari 2022 opent MMXXII (Maxi) als brewpub in Almere. De naam verwijst naar het jaartal 2022, dat in het Romeinse cijferschrift wordt genoteerd als MMXXII. Naast een aantal laagdrempelige sessiebieren waagt MMXXII zich ook aan gedurfdere experimentele biersoorten, al dan niet eenmalig gebrouwen, en zal er ter plaatse koffie worden geroosterd.

Locatie

MMXXII richt zich qua locatie op het Weerwater - het mentale hart van Almere 2.0 en de locatie van tuinbouwtentoonstelling Floriade 2022 die niet geheel toevallig twee maanden na de beoogde opening van MMXXII van start gaat.

Collaboratie

Vanuit de optiek dat als de wereld naar Almere komt, Almere ook naar de wereld gaat. Om dit te bewerkstelligen streeft MMXXII ernaar collaboratie-bieren te ontwikkelen met onafhankelijke kleine brouwers uit de steden die zich op tuinbouwexpo Floriade 2022 presenteren. De uit die samenwerkingen ontstane bieren zullen tijdens het evenement als cask ale beschikbaar zijn; de jonge, nog rijpende bieren worden rechtstreeks vanuit de tank in glas of growler getapt. Er is bewust voor gekozen niet af te vullen op fles of blik om het circulaire karakter dat Almere in deze stadswijk voor ogen heeft te benadrukken.